Diese Gewürzpflanze stammt aus Indonesien und wurde im Mittelalter nach Europa gebracht. Nelken sind immergrüne Bäume, die bis zu 10 Meter hoch werden können.
Das ätherische Öl wird durch Dampfdestillation der Knospen gewonnen. Etwa 6 kg Knospen sind erforderlich, um 1 kg ätherisches Öl zu produzieren. Nelkenöl ist reich an Phenolen, hauptsächlich Eugenol.
Warnhinweise:
- Nelkenöl ist hochkonzentriert und kann die Haut reizen; daher sollte es immer richtig dosiert werden.
- Vor Licht und Wärme schützen.
- Nicht direkt auf die Haut oder Schleimhäute auftragen.
- Nicht zum Verzehr geeignet.
- Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.



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